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El proyecto piloto de desarrollo rural Promotruf revalorizará la trufa negra y potenciará la economía de municipios de Cataluña y Aragón, para lo que contará con una subvención de 105.696 euros del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM).

Promovido por el Centre Tecnologic forestal de Catalunya, este proyecto pondrá en valor la trufa negra al mejorar las técnicas de identificación, sistemas de certificación de calidad y dinamizar la oferta y la demanda en 51 municipios de Lérida, 36 de Tarragona, 202 de Huesca y 236 de Teruel.

El proyecto se basa en los resultados obtenidos en seminarios-taller en los que participaron entidades públicas y privadas de ámbito local, provincial y nacional, donde se constató la necesidad de promover la modernización agroindustrial de la trufa negra española y potenciar una producción estable y de calidad.

Entre sus actividades está la mejora de las técnicas de identificación mediante el desarrollo de dispositivos tecnológicos orientados a su línea genética y bioquímica, y la transferencia de los resultados de esta iniciativa a otros territorios.

Se pretende, por tanto, que el aprovechamiento silvestre y el cultivo de la trufa negra pueda suponer para el mundo rural una importante fuente de riqueza en las zonas aptas para su desarrollo.

De esta forma se convertirá en una actividad complementaria a las actividades agrarias tradicionales, diversificará la economía rural y favorecerá un reequilibrio territorial, a través de la modernización, el sello o marca de calidad que ponga en valor la trufa española y dinamice el sector.

Los proyectos piloto para desarrollo del medio rural se enmarcan en la Red Rural Nacional, puesta en marcha por el MARM en 2008, que incluye, entre otras actuaciones, la convocatoria anual de ayudas destinadas a subvencionar iniciativas que contengan ideas innovadoras, creativas, e imaginativas.

Estos proyectos piloto deben contribuir a la diversificación económica, a la modernización, a la mejora de la calidad de vida y a la multifuncionalidad del medio rural.

EFE

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